Cocina: Budin Integral
Publicado por
@OLINDA2014
BUDÍN DE HARINA INTEGRAL
INGREDIENTES
- - Huevos 2 unid.
- - Azúcar mascabo 200 g. o comun
- - Harina integral 200 g.
- - Polvo de hornear 1 cda.
- - Leche c/n un chorro , podes regular por cucharadas soperas, es como el harina integral lo toma.
- - Aceite 200 cc ( maiz o girasol).
- - Coco rallado 50 g ( si tenes).
- - Ralladura de limón.
Frutos secos (las que tengas):unos 100 grs en total
- - Avellanas.
- - Nueces.
- - Coco rallado.
- - Pasas.
- - Almendras.
- - Canela.1 cdta
- - Esencia de vainilla.chorrito
Riquísimo y saludable 💪 para el desayuno o la merienda .. BUDÍN DE HARINA INTEGRAL ✨ con frutos secos!
PROCEDIMIENTO:
1. Batir con un batidor de alambre el huevo junto con el azúcar. Luego agregar el aceite, un chorro de leche, coco rallado, canela y ralladura de limón. Sumar la harina tamizada con el polvo de hornear. Y por último los frutos secos.
2. Hornear a 170ºC por 30 minutos 🔥. Y está listo para disfrutar! Lo podés bañar con glasé de limón 🍋 que le queda espectacular 👌.
Comentarios
16/06/2023
Se ve buenísimo. Creo que pasas o ciruelas le pueden dar más humedad. Vamos a probar suerte en estos días feriados. Gracias Olinda!!.
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