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@OLINDA2014
Bocas Abiertas, el eco-festival gastronómico que conquista San Isidro
Reconocidos chefs, pasteleros, sommeliers y food trucks estarán presentes el fin de semana en el coqueto barrio de zona norte. Allí también habrá charlas, sorteos y puestos de venta de mercadería, especias y productos típicosBocas Abiertas celebra por quinta vez el festival gastronómico más grande de la provincia de Buenos Aires, en el partido de San Isidro, y que se realizará durante el fin de semana, desde el 26 al 29 de octubre.
"Cada edición tratamos de superarnos , de hacerlo cada vez mejor, en la primera le pusimos más el cuerpo, estábamos más involucrados en la parte operativa y con el tiempo lo fuimos delegando y fuimos profesionalizando el festival para que cada vez sea más lindo y ocuparnos del contenido que nos parezca más destacable comparado con otros festivales", explicó Diego Tedesco, el organizador de Bocas Abierta
Huertas orgánicas, food trucks, más de 30 puestos de restaurantes, caterings, heladerías, patios de cerveza artesanal, barra de bebidas sin alcohol, puestos de compra de mercadería, vinotecas y cafeterías estarán presentes en el predio del Centro Municipal de Exposiciones.
No solo se podrá disfrutar de las especialidades de los reconocidos chefs, sino que también brindarán al público charlas con consejos y cómo realizar recetas fáciles. Maru Botana, Mauricio Asta, Fabio Alberti, Felicitas Pizarro, los Petersen, Máximo Cabrera, Pamela Villar, Sebastián Atienza y Rodo Puente se presentarán en el auditorio principal.
Un año más se llevará a cabo el campeonato de chimichurri, la "Chimi Cup 2017", invitando al público a traer su receta del chimichurri para competir por la mejor. El primer puesto de la competencia tendrá como premio un horno de barro.
Como novedad para este evento, no se darán vasos de plástico sino que se proveeran unos eco-vasos que se entregarán a la entrada del predio y que deberán ser devueltos a la salida. Es al aire libre y a pocos metros del Río de la Plata.
"Tenemos un interés social, ya que lo recaudado va para instituciones del bajo San Isidro y colaboramos con los que realmente lo necesitan. Tenemos una mirada por la reducción del plástico a través del sistema eco-vasos y acá en el bajo somos más eco-friendly, por lo que promovemos que vengan en bici y tratamos de reciclar el aceite y la basura", dijo Tadesco.
Lo recaudado de este evento –un bono contribución de $100, exceptuando jubilados y menores de 12 años– será destinado a instituciones como Gallito Ciego, El Comedor de Mary, Bomberos de San Isidro, Hospital de San Isidro, Escuela Nro. 26, entre otras.
Con la compra del bono, el último día se realizará un sorteo con un primer premio de un viaje para dos personas a Perú con todo incluido y entradas para el Festival Gastronómico Mistura Edición 2018, electrodomésticos y otros pequeños regalos.
Comentarios
25/10/2018
Precio bono $ 100
Horarios
Jueves 26 de octubre de 18 a 24 hs..00 hs
Viernes, sabado y domingo de12 a 24 hs..00 hs
26/10/2018
Gracias por compartir !!!
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No es fácil olvidar las penas,recordermos que el tiempo pasa ,por eso disfrutemos hasta el mínimo segundo de alegría !!!
Vivimos en una época peligrosa. El ser humano ha aprendido a dominar la naturaleza mucho antes de haber aprendido a dominarse a sí mismo.
Albert Schweitzer)ARG
Me gusta leer , mirar películas o series ,caminar y la vida al aire libre. Hace
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Soy un buen tipo, divertido, alegre, de buen humor, con hijas grandes dos nietos
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