Al que le interesa...imperdible

Se viene la edición especial de Le Marché, feria de cocina francesa los 15 y 16 de septiembre frente a la Embajada de Francia. En esta ocasión muy particular, los miembros de Lucullus los invitan a descubrir todos los sabores de la gastronomía gala en un lugar singular que lo transportarán a un ambiente típicamente parisino.

Organizado en el marco de Buenos Aires Celebra Francia el 15 de septiembre, Le Marché marcará el comienzo de Viví Francia, la semana de Francia en Buenos Aires, organizada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Argentina y que celebra este año su décimo aniversario. Este gran evento coincidirá también con la celebración de las Jornadas del Patrimonio Europeo, en las cuales se abrirá especialmente la Embajada de Francia al público que podrá disfrutar de las visitas guiadas gratuitas del emblemático palacio Ortiz Basualdo (no requieren inscripción previa).

Los imperdibles. Para los amantes de los clásicos emblemáticos de la cocina francesa, tendremos el famoso croque-monsieur, boeuf bourguignon, confit de pato, sopa de cebolla, aligot y mucho más…

Fin de semana con sabor a Francia. Con la llegada de la primavera, nuevas propuestas gastronómicas de temporada y cargadas de sol deleitarán los paladares de todos: effiloché de centolla de Ushuaïa, navarin de cordero patagónico, fondue de queso, champiñones rellenos con crema de espinacas, pollo a las naranjas, sopa de hinojo y limón, estofado de ternera a la cerveza negra etc…

Panadería y pastelería francesa. Famosas por el mundo, se podrán degustar las viennoiseries y pâtisseries más típicas como los croissants, pains au chocolat, macarons, Paris-Brest, éclairs, tarte tatin, pains aux raisins, sacristains, croissants aux amandes, madeleines, crème brûlée, canelés etc…

Mercado de productos. Productores locales presentarán sus mejores productos artesanales: chocolates de autor, quesos de vaca, cabra y de oveja, fiambres de Tandil… y productos importados de la cocina francesa (mostazas, mermeladas, quesos, trufas de chocolate, …).

Acerca del Palacio Ortiz Basualdo Fue diseñado en 1912 por el arquitecto francés Paul Pater, a quien se debe también el edificio del Tigre Club. En 1925, durante la presidencia de Marcelo T. de Alvear, cuando tanto el barrio como el país se hallaban en su apogeo, sirvió de residencia oficial al príncipe de Gales, pero sería finalmente Francia quien tomaría posesión definitiva del palacio, al transformarlo en 1939 en sede de su embajada en Buenos Aires.

Cronograma de actividades:

-> Sábado 15/09

Mini Festival de música francesa al aire libre

en el escenario de Buenos Aires celebra Francia

12:00  – Caro Freda y la Crème brulée

13 hs – Les Pistaches

14:00 – Merienda Amélie (homenaje a Yann Tiersen)

15.40 – Pellican Gypsy Trio (homenaje a Django Reinhardt)

16:40 – NANAeNADA Trio

14:50 – Concurso del Mejor Pain au Chocolat :
Participantes: Cocu, Compañía de Chocolates, Labán, L’épi boulangerie, Olivier Falchi 

-> Domingo 16/09

13:00/15:00/16:00 – Espectáculo de títeres: Ulises el reciclador de Alejandro Szardurski, Auspiciado por Veolia

13:30 – Los fiambres artesanales de Cabaña Las Dinas, Tandil

14:30 – Degustación de aceite de oliva Zuelo Virgen Extra

15:30 – Performance de Mathieu Benoît, pastelero de French Cookies

16:30 – Presentación de las trufas La Esperanza. Todo el día

– Demostración de alfarería y taller de maquillaje para niños

– Visitas guiadas gratuitas de la Embajada de Francia sin inscripción previa

Le Marché cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de Gobierno que busca impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es posicionar a la Ciudad como un lugar de encuentro en donde familias, amigos y enamorados se reúnan alrededor de la mesa a comer y disfrutar los sabores de nuestra cultura.

Fecha:
Sábado 15 de septiembre – Buenos Aires Celebra Francia y Le Marché; apertura de la embajada de Francia al público.
Domingo 16  de septiembre –  Le Marché; apertura de la embajada de Francia al público.

Lugar: Cerrito y Arroyo (Frente a la Embajada de Francia), Plaza Cataluña

Horarios: desde las 10hs hasta las 18hs.

En caso de lluvia se posterga al 22 y 23 de septiembre en PLAZA FRANCIA
Se suspende por lluvia