YOLI

CITA CON EL CAMPO

Ganado Bovino Criollo:
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (FCA-UNLZ) está abocada a un programa de recuperación y conservación del ganado bovino criollo.

Ejemplares introducidos por los colonizadores españoles en el siglo XVI. Con la llegada de las británicas (Shorthorn, Hereford y Aberdeen Angus) fue relegada de la región pampeana y desplazada en la cadena de consumo y comercialización cárnica nacional.

 

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