Cocina: Budin Integral


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Publicado por
@OLINDA2014

16/06/2023#N82766

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BUDÍN DE HARINA INTEGRAL

INGREDIENTES

  • - Huevos 2 unid.
  • - Azúcar mascabo 200 g. o comun
  • - Harina integral 200 g.
  • - Polvo de hornear 1 cda.
  • - Leche c/n un chorro , podes regular por cucharadas soperas, es como el harina integral lo toma.
  • - Aceite 200 cc ( maiz o girasol).
  • - Coco rallado 50 g ( si tenes).
  • - Ralladura de limón.
  •  

  • Frutos secos (las que tengas):unos 100 grs en total
     
  • - Avellanas.
  • - Nueces.
  • - Coco rallado.
  • - Pasas.
  • - Almendras.
  •  
  • - Canela.1 cdta
  • - Esencia de vainilla.chorrito

 

Riquísimo y saludable 💪 para el desayuno o la merienda .. BUDÍN DE HARINA INTEGRAL ✨ con frutos secos!

PROCEDIMIENTO:

1. Batir con un batidor de alambre el huevo junto con el azúcar. Luego agregar el aceite, un chorro de leche, coco rallado, canela y ralladura de limón. Sumar la harina tamizada con el polvo de hornear. Y por último los frutos secos.

2. Hornear a 170ºC por 30 minutos 🔥. Y está listo para disfrutar! Lo podés bañar con glasé de limón 🍋 que le queda espectacular 👌.

 

 

Comentarios

@SILVERMOON29

16/06/2023



Se ve buenísimo. Creo que pasas o ciruelas le pueden dar más humedad.  Vamos a probar suerte en estos días feriados.  Gracias Olinda!!.  

ARG

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Hola, soy abogada y escritora. Juego al tenis pero no tengo con quién jugar. Hi

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