Los olores de otoño
Escrito por
@JORGE-EMILEO
Llega el tiempo del ocre y las heladas,
las sendas
de hojas amarillas tapizadas
y las tardes brumosas,
llega el frío.
En la casa,
la humeante salamandra
con leños crepitantes
y el olor a manteca y nuez moscada
de budines y tortas
o el aroma a canela
de natillas o tartas
Llega el tiempo de guisos y de sopas,
la cocina impregnada
con olor de verduras y de especies,
con aromas
a cebolla y tocino
de un puchero, un borsch
o de empanadas,
de un chupín de congrio
o un cocido.
Todo recuerda el tiempo
cuando niños
que el cariño en manos de la abuela
tenía forma de galletas
de avena con miel y con membrillo,
o crema catalana con azúcar quemada
en los días festivos.
Comentarios
23/08/2023
Hermoso viaje al pasado, @JORGE-EMILEO. Por mi memoria olfativa desfilan los guisos humeantes, el puchero exquisitamente sobrecargado. También las sopas espesas de verdura. Sin pela-papas ni procesadoras, arte cortado en dados. Que privilegio para las narices y los paladares. Haber sido parte del círculo virtuoso de las lealtades familiares. ¿Cómo traer al presente, aunque sea un pedacito de budín con canela?. Si ni siquiera hoy las hojas tienen color ocre, ya no crujen, ni tapizan las veredas.
24/08/2023
Leí esta poesía al mediodía, y se me hizo "agua la boca". Y así era, en tiempos que cocinaba la abuela. Recuerdo que al volver de la escuela, ya sabía qué estaba cocinando. Porque el choclo tenía olor a choclo, y así, todo lo demás.
Y en los días festivos, los ravioles amasados a mano...Me da risa lo que venden hoy día en las fábricas de pasta...Con respecto a tu poesía, está muy bien descriipt o el aroma a hogar. a cocina casera, al recuerdo que dejó en nuestra niñez. Felicitaciones @JORGE-EMILEO
24/08/2023
Qué bello poema @JORGE-EMILIO. Fue revivir algo de mi infancia a través de esta descripción que hacés llena de sabores y olores. Y qué tierno final "el cariño en manos de la abuela tenía forma de galletas de avena con miel y con membrillo, o crema catalana con azúcar quemada en los días festivos". Saludos.
05/09/2023
05/09/2023
Más notas de PoesiasVer todas
Más notas de Poesias
ARG
MUJER de 48 en Villa del Parque
48
me gusta el cine , las cenas , el teatro y salidas
¿CONOCERLA?
Más Mujeres
ARG
HOMBRE de 48 en Tres de Febrero
Hola, espero que estés bien ! Disfruto multiplicando la visión que tenemos en
¿CONOCERLO?
Más Hombres
Salidas Grupales
Ver Todas@SERGIO - Martes 19/11/2024